アマチャ（葉） 大変お待たせいたしました！ 長らく入荷できなかった岩手県産無農薬アマチャの販売を開始いたしました! 1パック30gで大変お得です。この機会にぜひお買い求めください。     ４月８日の花祭り（お釈迦様の誕生日）にお寺で飲まれているとてもおめでたい飲み物でもあり、 歴史深い和ハーブの一つである「アマチャ」   ヤマアジサイの変種【アマチャ】   摘んだ葉をいったん乾燥させてから熱い湯をかけ、よく揉んで発酵を促し、 そのまま一昼夜置いたら再び天日で乾かして仕上げる、手間のかかる作業で作られています。     甘さの元となる「フィロズルチン」は、ショ糖（白砂糖）のおよそ千倍もの甘みを持ちますが、 糖質ではなく体内吸収もされないことから、糖尿病の方や肥満予防にもぴったりの天然甘味料です。 初めて飲むと、お湯でいれただけなのにその甘さにビックリ カフェインゼロなので、妊娠中・授乳中の方も安心してお飲み頂けます。       ※アマチャの摂取方法は要注意※ 毒性はないとされますが、多量に摂ると気持ちが悪くなるなどの症例が 報告されています。 
 お茶に入れる際も、ほんのひとつまみから調整してみて下さいね！